Crema de ceps

-ceps assecats
-2 cebes

-sal i pebre
-aigua

Posar en remull els ceps amb aigua bona.
Mentrestant tallar dues cebes mitjanes a cuadradets petitons mida cigronet.
La ceba s'ha de coure a foc lent molta estona, quan estigui toba, es posen els ceps escorreguts i aigua bona i a bullir. Ull amb la sal perquè el cep es molt fort, rectificar al final i un xic de pebre. Guardar caldo per si fes falta, passar el minipimer si ha quedat molt espesa li afegiu el propi caldo i sinó a servir i a menjar.